التلميذ التازي

ثانوية عمر الخيام التأهيلية
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
firari
تلميذ مبتدئ
تلميذ مبتدئ


عدد المساهمات : 2
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/12/2009

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Empty
مُساهمةموضوع: استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة   استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 23, 2009 6:47 am

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة





تقديم:

تستعمل الكائنات ذاتية التغذية ( النباتات الخضراء) الطاقة الضوئية و المواد المعدنية لإنتاج المادة العضوية،بينما تستعمل الكائنات الغير ذاتية التغذية ( إنسان ، حيوانات ، نباتات لايخضورية) المادة العضوية لتمدها بالطاقة اللازمة لنموها و أنشطتها التركيبية و تعويض الخلايا الميتة و المواد المستعملة .

I / التفاعلات المسئولة عن تحرير الطاقة الكامنة في المادة العضوية على مستوى الخلية:

1 ـ تجربة:

الخميرة فطر مجهري وحيد الخلية يمكن أن يعيش في وسط غني بالأكسجين ( وسط حيهوائي) و وسط يفتقر للأكسجين ( وسط حيلاهوائي)

ـ توضع الخميرة في وسط يحتوي على الكليكوز و نوزعها على وسطين:وسط1 حيلاهوائي و وسط2 حيهوائي،ثم نتتبع تغيرات مكونات الوسطين حسب الزمن:

يمثل الجدول1 تغيرات كمية الكليكوز في الوسطين:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Enrgie222

يمثل الجدول 2 تغيرات بعض العناصر في الوسطين:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة TABLCOMPA

و تمثل الوثيقة التالية ملاحظة مجهرية لخلايا الخميرة في الوسطين بعد 64 ساعة من الزرغ:

<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" border=1 borderColorLight=#990066 borderColorDark=#990066 width="71%">

<TR>
<td width=409>استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Image151</TD>
<td>استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Image152</TD></TR>
<TR>
<td width=409>
وسط1
</TD>
<td>
وسط2
</TD></TR></TABLE>


http://195.221.140.203/svt/levures.htm

و تمثل الوثيقة التالية مظهر خلايا الخميرة في كل وسط:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Levurcompa

http://www.didier-pol.net/03s11-6.gif



2 ـ تحليل:

ـ في كلا الوسطين هناك استهلاك للكليكوز من طرف الخمائر.

ـ في الوسط2 الحيهوائي يلاحظ أن عدد الخمائر تضاعف كثيرا مع استهلاك للأكسجين و طرح لـ CO2 في الوسط و تبين الملاحظة المجهرية أن خلايا الخمائر غنية بعضيات خلوية تسمى الميتوكوندريات .

ـ في الوسط1 الحي لاهوائي يلاحظ أن عدد الخمائر زاد نسبيا مع طرح لـ CO2 و تكون كحول في الوسط و تبين الملاحظة المجهرية أن خلايا الخمائر تحتوي على ميتوكوندريات قليلة و ضامرة .


3 ـ استنتاج:

في كلتا الحالتين تستعمل خلايا الخميرة مستقلب الكليكوز لإنتاج الطاقة من اجل تكاثرها .

ـ في الوسط الحيهوائي تقوم الخلايا بهدم كلي لمستقلب الكليكوز مع استهلاك الأكسجين و طرح CO2 (و ايضا H2O)مع إنتاج طاقة مهمة استعملت في التكاثر الكبير للخلايا و هذا ما يعرف بالتنفس و يتطلب تدخل الميتوكوندريات.

C6H12O6 +6 O2 -------------> 6CO2 +6 H2O + طاقة مهمة

ــ في الوسط الحيلاهوائي تقوم الخلايا بهدم جزئي لمستقلب الكليكوز في غياب الأكسجين مع تشكل كحول(الاثانول C2H5OH) و CO2 و إنتاج طاقة ضعيفة استعملت في التكاثر الضعيف للخلايا و هذا ما يعرف بالتخمر ولا يتطلب تدخل الميتوكوندريات.

C6H12O6 ------------->2 CO2 +2 C2H5OH + طاقة ضعيفة

4 ـ تجربة:

نقوم بعزل ميتوكوندريات مأخوذة من خلايا نباتية ثم نضعها في وسط به أكسجين و نقيس كمية هذا الأخير في الوسط بدلالة الزمن ، في الزمن t0 نضع الميتوكوندريات في الوسط و في الزمن t1 نضيف كمية قليلة من الكليكوز و في الزمن t2 نضيف كمية قليلة من حمض البيروفيك ، و يمثل المبيان التالي النتائج المحصل عليها:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Resmito

5 ـ تحليل:

عند إضافة الكليكوز إلى الوسط في الزمن t1 يلاحظ عدم استهلاك الأكسجين أما عند إضافة حمض البيروفيك في الزمن t2 فيلاحظ ارتفاع في استهلاك الأكسجين.



6 ـ استنتاج:

الميتوكوندريات تستعمل حمض البيروفيك بوجود الأكسجين و لا تستعمل الكليكوز مباشرة.



7 ـ خلاصة:

يتعرض مستقلب الكليكوز إلى تفككين :

ـ الأول خارج الميتوكوندري على مستوى الجبلة الشفافة و لا يحتاج إلى الأكسجين و يسمى انحلال الكليكوز glycolyse

ـ الثاني على مستوى الميتوكوندري و يحتاج إلى الأكسجين و يسمى التأكسدات التنفسية و يعتبر حمض البيروفيك هو المستقلب الذي يتعرض للتأكسدات التنفسية.

II / مراحل انحلال الكليكوز:

1 ـ داخل الجبلة الشفافة:

عندما يدخل الكليكوز إلى الخلية يتحد مع الفوسفاط ليعطي كليكوز فوسفاط مما يمنعه من جهة من مغادرة الخلية و يمكنه من جهة أخرى من الدخول في سلسلة من التفاعلات تؤدي إلى تفككه تحت تأثير أنزيمات ليعطي في النهاية جزيئتين من حمض البيروفيك و تسمى هذه التحولات بانحلال الكليكوز و تتم في غياب الأكسجين.

Graham R. Kent Dept. of Biological Sciences Smith College Northampton




استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Glycolyse1

www.biomultimedia.net





<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" border=2 cellSpacing=0 borderColorLight=#990066 borderColorDark=#990066 cellPadding=0 width="42%" bgColor=#ffff99>

<TR>
<td dir=rtl width="12%" align=middle>7</TD>
<td dir=rtl width="12%" align=middle>6</TD>
<td dir=rtl width="13%" align=middle>5</TD>
<td dir=rtl width="16%" align=middle>4</TD>
<td dir=rtl width="18%" align=middle>3</TD>
<td dir=rtl width="14%" align=middle>2</TD>
<td dir=rtl width="40%" align=middle>1</TD></TR></TABLE>




التفاعل الإجمالي لانحلال الكليكوز:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi + 2NAD -----------------------> 2Ac.pyruvique + 2ATP + 2NADH

2 ـ داخل الميتوكوندري:

2 ـ 1 ـ فوق بنية الميتوكوندري:

هي عبارة عن عضيات خلوية يتراوح طولها بين1 و 2μm و عرضها بين 0,5 و1μm . يزداد عددها كلما كانت الخلايا أكثر نشاطا و كلما كان الوسط غنيا بالأكسجين.

انظر الوثيقة
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Mitochond
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Mitochondrie2




يتميز الغشاء الداخلي بتوفر وجهه الداخلي على كرات ذات شمراخ و هي مركبات أنزيمية مسئولة عن تفسفر ADP إلى ATP .

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Spher


2 ـ 2 ـ أكسدة حمض البيروفيك:

ـ المرحلة الأولى : تكوين أستيل كوأنزيم A
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Image1



الحصيلة:

2Ac.pyruvique + 2CoA + 2NAD -----------------------> 2Acetyl-CoA + 2CO2+ 2NADH

انظر الوثيقة


ـ المرحلة الثانية : تفاعلات حلقة KREBS

يدخل أستيل كوأنزيم A في حلقة من التفاعلات يتم خلالها انتزاع الكربون على شكل CO2 و تكون طاقة ATP و اختزال جزيئات ناقلة NAD و FAD إلى NADH و FADH2 مجموع هذه التفاعلات تسمى حلقة KREBS .

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Krebcy

Graham R. Kent Dept. of Biological Sciences Smith College Northampton


التفاعل الإجمالي لحلقة KREBS :

2Acetyl-CoA + 2ADP + 2Pi + 6NAD + 2FAD -----------------------> 4CO2 + 2ATP + 6NADH + 2FADH2+ 2CoA


2 ـ 3ـ السلسلة التنفسية:

يحتوي الغشاء الداخلي للميتوكوندريات على سلسلة من نواقل الالكترونات قادرة على أكسدة جزيئات NADH و FADH2 و نقل الالكترونات إلى المستقبل النهائي (الأكسجين O2 ) .
1/2O2 + 2e- --------------------> O2-
انظر الوثيقة 1 ـ الوثيقة 2
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Electronch



الطاقة الناتجة عن انتقال الالكترونات تعمل على إدخال ايونات +H من الماتريس إلى الحيز البيغشائي ، حدوث فرق في PH بين الماتريس و الحيز البيغشائي ضروري لتدفق ايونات +H على مستوى الكرات ذات شمراخ نحو الماتريس ليتم تركيب جزيئات ATP عن طريق تفسفر ADP .انظر الوثيقة


<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" border=1 cellSpacing=0 borderColorLight=#990066 borderColorDark=#990066 cellPadding=0 width=650>

<TR>
<td style="BORDER-BOTTOM: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-RIGHT: 1px solid" width=319>
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Etsan
</TD>
<td style="BORDER-BOTTOM: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-RIGHT: 1px solid" width=328>
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة ATPprodu
</TD></TR></TABLE>


تركيب ATP الذي يستغل الطاقة الناتجة عن تفاعلات الأكسدة و الاختزال يسمى التفسفر المؤكسد . انظر الوثيقة 1 ـ الوثيقة2

على مستوى الماتريس تتفاعل ايونات +H مع O2- لتعطي جزيئة الماء:
O2-+ 2H+ --------------------> H2O
الوثيقة1 ـ الوثيقة 2 ـ الوثيقة 3

Graham R. Kent Dept. of Biological Sciences Smith College Northampton
ـ إعادة أكسدة جزيئة واحدة من NADH تعطي 3ATP
ـ إعادة أكسدة جزيئة واحدة من FADH2 تعطي 2ATP
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Electch


3ـ الحصيلة الطاقية:
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة BILANERGY


نظريا نحصل على 38ATP لكن في الواقع نحصل على 36ATP فقط لأن نواقل NADH الناتجة في الجبلة الشفافة لا تدخل إلى الميتوكوندري و لكن تعوض بنواقل FADH2 باستثناء خلايا القلب و الكبد حيث تعوض بنواقل NADH .

الكائنات ذات النواة غير الحقيقية PROCARYOTE لا تتوفر على ميتوكوندريات حيث غشائها الداخلي يلعب دور الغشاء الداخلي للميتوكوندريات و بالتالي يتم إنتاج 38ATP في الوسط الحيهوائي.

4ـ خلاصة:انظر الوثيقة1 ـ الوثيقة2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
firari
تلميذ مبتدئ
تلميذ مبتدئ


عدد المساهمات : 2
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/12/2009

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Empty
مُساهمةموضوع: رد: استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة   استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 23, 2009 6:48 am

III / التخمر La fermentation

1 ـ ملاحظات أولية:

ـ يحمض الحليب تحت تأثير بكتيريات حيلاهوائية تحول اللاكتوز ( سكر الحليب) إلى حمض لبني الذي يتسبب في تخثر بروتين الحليب الجبنين.

ـ يتكون الحمض اللبني داخل العضلات المتعبة بعد القيام بنشاط عضلي قوي و طويل.

2 ـ تفسير:

عندما يصبح تزويد الخلية بالأكسجين غير كاف يمنع حمض البيروفيك من الدخول في سلسلة الأكسدة التنفسية فيتحول إلى حمض لبني بأكسدته لــ NADH حسب التفاعل التالي:

CH3-CO-COOH + NADH ------------------------->CH3-CHOH-COOH + NAD

حمص لبني حمض بيروفيك

تسمى هذه الظاهرة بالتخمر اللبني و تحدث في الجبلة الشفافة. انظر الوثيقة1 ـ الوثيقة2

هناك أنواع أخرى من التخمرات كالتخمر الكحولي الذي ينتج الاثانول و التخمر الزبدي الذي ينتج الحمض الزبدي ...



3ـ الحصيلة الطاقية:

التفاعل الإجمالي للتخمر اللبني:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2(CH3-CHOH-COOH) + 2ATP

التفاعل الإجمالي للتخمر الكحولي:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2C2H5OH + 2CO2 +2ATP

الوثيقة

في كلا الحالتين يتم إنتاج 2ATP

IV / مقارنة الحصيلة الطاقية للتنفس و التخمر:

التخمر
التنفس
2ATP
36ATP


ـ الحصيلة الطاقية للتنفس أكبر من التخمر لأن جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام أما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقى كمية من الطاقة داخل بعض الفضلات( الحمض اللبني أو الكحول).

الوثيقة

V / مقارنة المردود الطاقي للتنفس و التخمر:

ـ جزيئة كليكوز تحتوي على طاقة كامنة تقدر بــ 686Kcal

ـ حلمأة جزيئة ATP تعطي طاقة تقدر بـ 7,3Kcal

المردود الطاقي للتخمر
المردود الطاقي للتنفس
2 x 7,3/686 x 100= 2,13%
36 x 7,3/686 x 100= 38,31%


ـ المردود الطاقي للتنفس أكبر من التخمر لأن جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام أما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقى كمية من الطاقة داخل الحمض اللبني أو الكحول.

ـ في كلتا الحالتين لا يتم تحويل كل الطاقة الكامنة في الكليكوز إلى ATP على مستوى الخلية و إنما يضيع جزء منها على شكل حرارة ، حيث لا يتم الاستفادة إلا من 38,31% من الطاقة الكامنة في الكليكوز خلال التنفس و 2,13% فقط خلال التخمر.

VI / دور العضلات الهيكلية المخططة في تحويل الطاقة:

العضلات الهيكلية هي كل العضلات المرتبطة بالهيكل العظمي و تمكن من القيام بالحركات عن طريق التقلص و تتميز بصفة عامة بالاهتياجية أي القدرة على الاستجابة لعامل مهيج و القلوصية أي القدرة على التقلص.

1 ـ دراسة تجريبية للتقلص العضلي( الظواهر الميكانيكية):

1 - 1 - العدة التجريبية:

توصل عضلة بطن الساق لضفدعة مخربة الدماغ و النخاع الشوكي بجهاز تسجيل التقلص العضلي الذي يسمى راسمة عضلية ثم نهيج العضلة إما بطريقة مباشرة أو غير مباشرة ( تهييج العصب الوركي) فنحصل على تسجيلات تسمى رسوم تخطيطية عضلية .

1 - 2 - تحليل التسجيلات العضلية: الوثيقة

أ - استجابة العضلة لاهاجة واحدة:
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Secousse


يمكن تقسيم المنحنى إلى ثلاثة أقسام:

ـ زمن الكمون : و هو المدة الزمنية التي تفصل التنبيه عن الاستجابة العضلية.

ـ مرحلة التقلص العضلي .

ـ مرحلة الارتخاء: أثناءها تعود العضلة إلى طولها الأصلي.

عند التنبيه الوحيد للعضلة نحصل على استجابة سريعة للعضلة تسمى الرعشة العضلية أو المخطط العضلي.

ب - استجابة العضلة لاهاجات متباعدة ذات شدة متصاعدة:
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة RHEOBASE




الشدة S1 لا تحدث التقلص العضلي و تسمى شدة غير فعالة.

الشدة S2 التي تحدث فيها أول استجابة تسمى العتبة أو الريوباز .

انطلاقا من S2 و كلما ارتفعت شدة الاهاجة كلما ازداد وسع التقلص و عندما تصل الشدة إلى S4 يضل عندئذ الوسع في قيمته القصوى مهما ارتفعت شدة الاهاجة و هذا يفسر بكون العضلة تتكون من ألياف عضلية و كلما ازدادت شدة الاهاجة إلا و يزداد عدد الألياف المستجيبة و عندما تستجيب كل الألياف يبقى الوسع ثابتا في قيمته القصوى و هذا ما يعرف بقانون التجنيد أو الإجمال بحيث تضاف استجابة الألياف لبعضها البعض.

ج - استجابة العضلة لاهاجات متتالية و متماثلة و فعالة :
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Train_secousse


ـ إذا وقع التهييج الثاني بعد انتهاء الاستجابة الأولى نحصل على رعشة معزولة بنفس الوسع.

ـ إذا وقع التهييج الثاني خلال مرحلة الارتخاء تلتحم الاستجابتان بشكل غير تام مع وسع أكبر للثانية.

ـ إذا وقع التهييج الثاني خلال مرحلة تقلص الاستجابة الأولى تلتحم الاستجابتان بشكل تام و نحصل على رعشة واحدة ذات وسع كبير.

د - استجابة العضلة لسلسلة من الاهاجات المتماثلة و المتقاربة:
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Tetanos


ـ إذا كانت الاهاجات متباعدة تلتحم الاستجابات جزئيا و نتكلم عن كزاز غير تام.

ـ إذا كانت الاهاجات متقاربة تلتحم الاستجابات كليا و نتكلم عن كزاز تام.

التقلص الطبيعي للعضلة في الجسم عبارة عن كزاز تام يعني أن الجهاز العصبي يرسل سيالات عصبية مستمرة و متقاربة.

و - التعب العضلي:

نخضع العضلة لتنبيه واحد فنحصل على رعشة عضلية 1 ، بعد ذلك نخضعها لسلسلة من الاهاجات الغير مسجلة و في النهاية نخضعها لتنبيه أخير فنحصل على المخطط 2 .
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة FATIG


يتميز التعب العضلي بالزيادة في مدة الكمون و نقصان في وسع التقلص و إطالة مدة الرعشة.

2 ـ الظواهر المرافقة للتقلص العضلي:

2 ـ 1 ـ ملاحظات:

خلال التمرين الرياضي يلاحظ إضافة إلى تقلص العضلات ( الظواهر الميكانيكية ) الظواهر التالية:

ـ ارتفاع درجة حرارة العضلات .

ـ ارتفاع كمية O2 المستهلك و CO2 المطروح ( ارتفاع التردد التنفسي)

ـ ارتفاع التردد القلبي و الصبيب الدموي.

2 ـ 2 ـ استنتاج:

التقلص في جوانبه الميكانيكية يكون مصحوبا بظواهر أخرى حرارية و كيميائية( طاقية).

2 ـ 3 ـ الظواهر الحرارية:

تطرح الحرارة من طرف العضلة في مرحلين أساسيتين:

ـ المرحلة الأولى: تحرر خلال الرعشة العضلية و تسمى الحرارة الأولية و تستغرق مدة وجيزة و يحرر جزء منها خلال مرحلة التقلص و الجزء الآخر خلال مرحلة الارتخاء.

ـ المرحلة الثانية: تحرر بعد الرعشة العضلية و تسمى الحرارة المتأخرة و هي ذات شدة أضعف و تستغرق مدة أطول .



استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Muscletemp




2 ـ 4 ـ الظواهر الطاقية:

المصدر المباشر للطاقة اللازمة للتقلص العضلي هي حلمأة جزيئة ATP

ATP + H2O ----------------------> ADP + Pi + 7,3Kcal

جزء من هذه الطاقة يستعمل في التقلص العضلي و الجزء الآخر يضيع على شكل حرارة التقلص.

ـ طرق تجديد ATP: انظر الوثيقة

أ ـ تفاعلات سريعة لاهوائية لالبنية:Anaerobe alactique

و هي مصدر الحرارة الأولية خصوصا حرارة الارتخاء .

ـ التفاعل الأول :

ADP + ADP ------------ enzyme Myokinase----------> ATP+AMP + حرارة الارتخاء



ـ التفاعل الثاني : تحتوي الألياف العضلية على مركب غني بالطاقة يسمى كرياتين فوسفاط أو فوسفاجين Creatine-P

ADP + Creatine-P --------------------------------------> ATP+Creatine + حرارة الارتخاء





ب ـ تفاعلات متوسطة لاهوائية لبنية:التخمر اللبني.Anaerobe lactique

في غياب O2 و بعد تفكيك الكليكوز إلى حمض بيروفيك يختزل هذا الأخير إلى حمض لبني .

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2(CH3-CHOH-COOH) + 2ATP



يسبب تراكم الحمض اللبني انخفاض PH العضلة و بالتالي انخفاض فعالية الأنزيمات و انخفاض الإستقلاب العضلي مما يؤدي إلى التعب العضلي.

ج ـ تفاعلات بطيئة هوائية :Aerobe

في وجود O2 و بعد تفكيك الكليكوز إلى حمض بيروفيك يدخل هذا الأخير في التأكسدات التنفسية داخل الميتوكوندري و هي مصدر الحرارة المتأخرة.

C6H12O6 + O2 -------------> CO2 + H2O + 36ATP + الحرارة المتأخرة



استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة PRCENERGIE




2 ـ بنية العضلة الهيكلية المخططة:

2 ـ 1 ـ بالعين المجردة:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Muscle01


2 ـ 2 ـ بالمجهر الضوئي:

أ ـ المقطع الطولي و العرضي:

تتكون العضلة من عدة ألياف عضليةMyofibres على شكل حزم، ذات لون أحمر لاحتوائها على الخضاب العضلي و هو بروتين متخصص في نقل الغازات التنفسية و هناك أيضا وجود أوعية دموية و أعصاب.



مقطع عرضي لألياف عضلية
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Histotrn
مقطع طولي لألياف عضلية
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Histolong




ب ـ بنية الليف العضلي:انظر الرابط



استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة CoupeFIBR
رسم تخطيطي جزئي ثلاثي الأبعاد لخلية عضلية= ليف عضلي
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Muscle


http://www.humans.be/physio%20muscle.html






يمثل كل ليف عضلي خلية ضخمة متعددة النوى يصل طولها إلى عدة cm محاطة بغشاء ساركوبلاسمي و تحتوي على سيتوبلاسم (ساركوبلاسم) يوجد به العديد من الميتوكوندريات و شبكة ساركوبلاسمية كثيفة غنية بالكالسيوم،كما يحتوي على كمية من الغليوكوجين و الخضاب العضلي.و يبقى المكون الرئيسي لليف العصلي هو اللييفات العضلية التي تعطي المظهر المخطط للعضلات.

انظر الرابط



ج ـ بنية اللييف العضليmyofibrille:ملاحظة بتكبير 20.000
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Musme1


http://www.biomultimedia.net/archiv/muscle.htm

يتشكل كل لييف عضلي من تناوب أشرطة فاتحة I (رقم 3 )و أشرطة داكنة A (رقم 2 )، و يظهر وسط كل شريط داكن منطقة فاتحة تدعى المنطقة H و وسط كل شريط فاتح خط قاتم يدعى الحز Z ( رقم 1 ).

تسمى المنطقة المحصورة بين حزي Z متتالين ساركومير (رقم 5 ) و يعتبر هذا الأخير الوحدة البنيوية و الوظيفية للييف العضلي.
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Fibre-musculaire2


http://www.iav.ac.ma/veto/filveto/guides/phys/hossaini/agroveto/page/muscle/muscle.htm#paraII



2 ـ 3 ـ بالمجهر الإلكتروني:

أ ـ فوق بنية اللييف العضلي Myofibrille :

يتشكل كل لييف عضلي من صنفين من الخييطات العضلية Myofilaments:

ـ خييطات سميكة مكونة من بروتين يدعى ميوزين .(رقم 7 )

ـ خييطات دقيقة مكونة من بروتين يدعى أكتين .(رقم 6 )

الشريط الفاتح I مكون فقط من الأكتين أما الشريط القاتمA يتكون من النوعين من الخييطات باستثناء المنطقة H حيث يتواجد الميوزين فقط.
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Sarcomere1


http://coproweb.free.fr/pagphy/physioan/ch7s1.htm

ب ـ فوق بنية الخييطات العضلي:
ـ خييط الميوزين يتكون من مئات جزيئات الميوزين و تتكون كل جزيئة من ساق و رأسين كرويين.





استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة MyosineIII
جزيئة الميوزين


استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Filament_myosine
خييط الميوزين


http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/contractionmuscle/contractmuscle.htm



ـ خييط الأكتين يتكون من مئات جزيئات كروية من الأكتين على شكل سلسلتين ملتويتين و ترتبط بهما بروتينات أخرى تدعى تروبونين و تروبوميوزين.

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Filament_actine


http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/contractionmuscle/contractmuscle.htm
خلاصة:
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Muscle
http://www.biomultimedia.net
انظر أيضا الرابط


3 ـ التقلص العضلي:

3 ـ 1 ـ ملاحظة:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Contrac




voir l'animation1
l'animation 2




خلال التقلص العضلي نلاحظ :

ـ اقتراب الحزات Z فيما بينها.

ـ تقصير طول الساركومير و اختزال طول الأشرطة الفاتحة و استقرار طول الأشرطة القاتمة.

ـ نقصان طول المنطقة H و أحيانا اختفائها .

الوثيقة

و بما أن طول الأشرطة القاتمة يبقى ثابتا فليس هناك تقصير للخييطات بل انزلاق فيما بينها .

3 ـ 2 ـ كيف يتم انزلاق الخييطات فيما بينها؟

أ ـ معطيات:

ـ حقن لييف عضلي بالكالسيوم يؤدي إلى التقلص.

ـ ساركوبلاسم الخلية العضلية فقير من الكالسيوم بينما الشبكة السيتوبلاسمية غنية .

ـ عند إضافة الكالسيوم و ATP إلى خييطات الأكتين و الميوزين نلاحظ اتحاد رؤوس الميوزين بالأكتين و تشكل مركب الأكتوميوزين.
ـ في غياب الكالسيوم لا يتكون مركب الأكتوميوزين لأن مواقع اتحاد رؤوس الميوزين بالأكتين تكون مقنعة ببروتينات تروبونين و تروبوميوزين.





استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Myosine

http://www.humans.be/physio%20muscle.html










ب ـ مراحل التقلص العضلي: الوثيقة



1ـ عند التنبيه تصل السيالة العصبية إلى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية عبر أنابيب مستعرضة فتحرر الكالسيوم .

2 ـ بوجود الكالسيوم يصبح مكان تثبيت الميوزين بالأكتين مكشوفا.

3 ـ تشكل مركب الأكتوميوزين نتيجة اتحاد رؤوس الميوزين بالأكتين .

4 ـ حلمأة ATP المرتبطة برؤوس الميوزين و تحرير طاقة تؤدي إلى دوران رؤوس الميوزين و بالتالي انزلاق خييطات الأكتين بالنسبة للميوزين.

5 ـ عند توقف التنبيه يتم ضخ الكالسيوم إلى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية فتصبح مواقع اتحاد رؤوس الميوزين بالأكتين مقنعة من جديد و يتم تثبيت جزيئات ATP جديدة على رؤوس الميوزين مما يؤدي إلى انفصال رؤوس الميوزين عن الأكتين فيحدث الارتخاء.



استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Actmyo





مراحل التقلص العضلي


الوثيقة3


الوثيقة2


الوثيقة1




4 ـ خلاصة:

تحول العضلة الطاقة الناتجة عن حلمأة ATP ( طاقة كيميائية) إلى انزلاق خييطات الأكتين بالنسبة للميوزين ( طاقة ميكانيكية) و يصرف جزء من هذه الطاقة على شكل حرارة ( طاقة حرارية) فالعضلة إذن محول للطاقة من حالتها الكيميائية إلى حالتها الميكانيكية و الحرارية.


VII / خلاصة عامة:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Conclu


VIII / دور المادة العضوية و الطاقة في بناء و تجديد المادة الحية:

1 ـ تجديد و تركيب المادة الحية:

تتجدد الجزيئات العضوية المكونة للمادة الحية عند الكائنات الحية باستمرار حيث تموت خلايا و تعوض بأخرى جديدة.

برنام للتحميل يوضح مكونات الخلية

2 ـ الكشف عن تجديد المادة الحية:

2 ـ 1 ـ معطيات تجريبية:

تعطى لفئران بالغة وجبات غنية بأحماض أمينية مشعة و تؤخذ قطع من كبدها بانتظام و تقاس بها نسبة الإشعاع ، تمثل الوثيقة التالية النتائج المحصل عليها:



استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Radiation



2 ـ 2 ـ تحليل و استنتاج:

هناك زيادة نسبة الإشعاع للبروتينات على مستوى الخلايا الكبدية خلال اليوم الأول من بداية التجربة لكن بعد ذلك يبدأ الإشعاع في الانخفاض تدريجيا ليصل إلى أدنى نسبة في اليوم التاسع ، و تدل هذه النتائج على أن البروتينات تتجدد باستمرار على مستوى الخلية.

و كما هو الشأن بالنسبة للبروتينات تتجدد أيضا الجزيئات الأخرى المكونة للمادة الحية باستمرار.

3ـ دراسة مثال لتحديد المسير الضمخلوي للبروتينات المركبة:

البنكرياس غدة مختلطة تتكون من بنيتين أساسيتين:

ـ جزيرات Langerhans تفرز الهرمونات البنكرياسية.

ـ العنبات تفرز عصارة بنكرياسية غنية بالأنزيمات البروتينية.

تتكون كل عنبة من عدة خلايا مفرزة تحيط بفتحة تتجمع فيها العصارة الهضمية قبل أن تنتقل بواسطة القناة البنكرياسية إلى الاثنا عشري.

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة 1020-01-coupe-pancreas-cobaye


http://s.martinez.free.fr/V2/biologie/notions/1020-cellule-foie-pancreas.html






لتتبع مسير البروتينات المركبة من طرف العنبات نقوم بالايسام الإشعاعي للبروتينات و تتبع الإشعاع بواسطة التصوير الذاتي، و تمثل الوثيقة التالية النتائج المحصل عليها:

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Marquage2

http://s.martinez.free.fr/V2/biologie/notions/1020-cellule-foie-pancreas.html

من خلال الوثيقة يتبين أن الإشعاع يظهر أولا على مستوى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة و يتناقص بعد ذلك و بالمقابل يرتفع على مستوى جهاز غولجي و يتراجع بدوره ليتبعه ظهور على مستوى الحويصلات الإفرازية .

يتبين إذن أن دخول الأحماض الأمينية إلى الخلية يصاحبه تركيب للبروتينات على مستوى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة (و ذلك باستعمال الطاقة ATP الناتجة عن تفكيك المادة العضوية ) ثم تنتقل هذه البروتينات إلى جهاز غولجي و بعده إلى الحويصلات الإفرازية و من تم إلى خارج الخلية الإفرازية عن طريق ظاهرة الإخراج.انظر الوثيقة

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Proteintrajet

Source : J.-C. CALLEN - "Biologie Cellulaire" (1999)





[center]http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/






المسير الضمخلوي للبروتينات المركبة


4ـ فوق بنية و دور العضيات الخلوية المتدخلة في تركيب البروتينات :

دورهافوق البنيةالعضيات
دور الريبوزوم1 ـ 2 ـ 3 الريبوزوم
دور الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية1 ـ 2 ـ 3الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية
دور جهاز غولجي1 ـ 2 ـ 3جهاز غولجي
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الياس
تلميذ مبتدئ
تلميذ مبتدئ
الياس

عدد المساهمات : 14
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Empty
مُساهمةموضوع: رد: استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة   استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 25, 2009 4:24 pm

شكرا على الافادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حسام جمال
تلميذ نشيط
تلميذ نشيط
حسام جمال

عدد المساهمات : 200
نقاط : 21
تاريخ التسجيل : 03/01/2012

استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Empty
مُساهمةموضوع: رد: استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة   استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة Icon_minitimeالإثنين فبراير 06, 2012 7:33 am

موضوع في المستوى يستحق التقدير و الشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
استهلاك المــادة العضوية و تدفق الطــاقة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التلميذ التازي :: مكتبة التحرير-
انتقل الى: